Nem geladeira, nem fruteira: este é o melhor lugar para guardar os morangos sem que apodreçam

Saiba como conservar morangos para que eles não sejam infectados ou apodreçam rápido – Foto: Canva/ND

Você sabe como conservar morangos sem que eles apodreçam? A fruta, com sua coloração intensa e sabor adocicado, é uma das mais consumidas no mundo inteiro.

O que mais chama atenção é o seu alto valor nutricional — são fontes de vitamina C, flavonoides, fibras e compostos bioativos como as antocianinas. No entanto, por serem frutas delicadas, sua conservação ainda é um desafio para muitas pessoas.

Embora a geladeira pareça a escolha óbvia, estudos e especialistas sugerem que ela não é, necessariamente, o melhor lugar para conservar os morangos. A umidade presente no refrigerador pode acelerar a proliferação de fungos e o processo de deterioração.

Segundo o site espanhol elEconomista.es, há métodos mais eficazes que prolongam a durabilidade da fruta por vários dias, mesmo fora da geladeira ou da fruteira.

Essas estratégias têm ganhado destaque em redes sociais, especialmente no X (antigo Twitter), e são validadas por nutricionistas e pesquisadores.

Existem duas formas de como conservar morangos que podem te ajudar – Foto: Canva/ND

Como conservar morangos de forma ideal

Conforme um estudo realizado por nutricionistas da Universidade da Califórnia-Davis, nos Estados Unidos, os dois métodos mais eficientes para conservar morangos são:

Recipiente com papel absorvente e ventilação

Guarde os morangos (sem lavar) em um recipiente de vidro ou plástico com tampa.

Forre o fundo com papel toalha e acomode as frutas em uma única camada, bem secas.

A tampa deve ficar entreaberta ou conter pequenos furos para permitir a circulação de ar, evitando a umidade excessiva. O ideal é armazenar em local fresco, seco e escuro, como uma despensa bem ventilada.

Banho de vinagre antes de armazenar

Misture uma parte de vinagre branco para três de água e mergulhe os morangos por 1 a 2 minutos. Em seguida, seque muito bem as frutas com papel absorvente e acondicione como no método anterior.

O vinagre ajuda a eliminar fungos e bactérias da superfície da fruta, retardando seu apodrecimento.

Benefícios nutricionais do morango

Os benefícios do morango são vários – Foto: Canva/ND

Além de ensinar como conservar morangos, vale destacar os inúmeros benefícios do consumo regular de morangos:

• Controla a pressão arterial: ricos em potássio e antioxidantes, favorecem a eliminação de sódio pelo organismo;
• Reduz o colesterol: as antocianinas ajudam a reduzir o colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos;
• Favorece a memória: os flavonoides melhoram a circulação sanguínea cerebral;
• Auxilia no controle da glicemia: as fibras solúveis retardam a absorção da glicose;
• Contribui com o emagrecimento: o alto teor de água e fibras aumenta a saciedade;
• Fortalece o sistema imunológico: são fontes abundantes de vitamina C.

Aproveite os benefícios dos morangos

Agora que você já sabe como conservar morangos, lembre-se que o método não evita apenas o desperdício, mas também permite que você aproveite ao máximo todos os seus benefícios à saúde.

Ao adotar esses dois métodos simples — armazenamento ventilado e solução de vinagre —, é possível estender a vida útil da fruta e manter seu sabor e valor nutricional por mais tempo.