Agro Saúde e Cooperação – Aproveitamento dos Alimentos

O programa Agro Saúde e Cooperação apresenta iniciativas que promovem o aproveitamento total dos alimentos, combatendo o desperdício e incentivando hábitos mais saudáveis. Em Santa Catarina, ações integradas entre a Univille, a Epagri e o projeto Mesa Brasil do Sesc mostram que é possível transformar o que antes ia para o lixo em refeições nutritivas. Com foco em educação alimentar, sustentabilidade e economia, o projeto contribui para a saúde pública e o uso consciente dos recursos.