5 alimentos com mais proteína que o ovo e que ainda fazem bem ao coração

Conheça os cinco alimentos com mais proteína que ovo – Foto: Canva/ND

Para quem busca alternativas mais saudáveis e de origem vegetal aos ovos, alguns superalimentos se destacam pelo alto teor de proteína, além de oferecerem nutrientes essenciais que auxiliam na saúde e no aumento da energia.

Embora o ovo seja tradicionalmente valorizado pela sua alta qualidade de vitaminas, existem cinco alimentos com mais proteína que ovo e oferecem diversos benefícios à saúde. Veja abaixo quem são eles:

Alimentos com mais proteína que ovo

Veja abaixo os alimentos com mais proteína que ovo:

1. Sementes de chia

• Proteína: 16 g a cada 100 g
• Contêm todos os aminoácidos essenciais, configurando uma proteína completa.
• Ricas em ácidos graxos ômega-3, que auxiliam na saúde cardiovascular e cerebral.
• Elevado teor de fibras, contribuindo para a saúde digestiva e intestinal.

Sugestão de consumo: podem ser adicionadas a leites vegetais, smoothies, saladas e iogurtes naturais.

2. Sementes de cânhamo

• Proteína: 31 g a cada 100 g
• Fornecem mais de cinco vezes a proteína encontrada nos ovos por porção equivalente.
• Possuem uma proporção equilibrada entre ômega-3 e ômega-6.
• São fontes importantes de magnésio, ferro e vitaminas do complexo B.

Sugestão de consumo: ideais para polvilhar sobre torradas com abacate, saladas, smoothies ou para enriquecer barras de cereais caseiras.

3. Lentilhas

• Proteína: 25 g a cada 100 g
• Superam os ovos no teor proteico por porção.
• Ricas em ferro e ácido fólico, essenciais para a formação de sangue saudável.
• Auxiliam na sensação de saciedade e na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

Sugestão de consumo: podem ser consumidas em sopas, hambúrgueres veganos, saladas e diversos pratos cozidos.

4. Quinoa

• Proteína: 8 g em 1 xícara cozida
• Um dos poucos alimentos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais.
• Isenta de glúten e rica em magnésio, ferro e antioxidantes.
• Auxilia na estabilização da glicemia e fornece energia prolongada.

Sugestão de consumo: ótima base para saladas, refogados e tigelas nutritivas. Pode substituir o arroz para incrementar a proteína da refeição.

5. Espirulina

• Proteína: 57 g a cada 100 g
• Contém mais de nove vezes a proteína dos ovos em quantidade equivalente.
• Fonte natural de vitamina B12, ferro e clorofila, que promovem aumento de energia e desintoxicação.
• Possui ação antioxidante e suporte ao sistema imunológico.

Sugestão de consumo: recomendada em smoothies, sucos naturais e barras energéticas caseiras.

Uma fonte rica em proteína vegetal

Agora que você já sabe quais são os alimentos com mais proteína que ovo, seja para quem deseja reduzir o consumo de produtos de origem animal, melhorar a qualidade da dieta ou aumentar a ingestão proteica sem colesterol, esses superalimentos vegetais representam ótimas alternativas.

Esses superalimentos vegetais são ótimas alternativas para quem deseja substituir o ovo; saiba quais são os alimentos com mais proteína que ovo – Foto: Canva/ND

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