Por que as pessoas estão comendo alho com o estômago vazio e quais os efeitos terapêuticos

Dentes de alho têm várias propriedades para o organismo – Foto: Freepik/ND

O alho é um daqueles produtos que não pode faltar na cozinha de casa e nos restaurantes do mundo. Porém, poucas pessoas conhecem as propriedades e benefícios de comer alho com o estômago vazio.

Um dos benefícios mais destacados de comer alho com o estômago vazio é o impacto positivo no sistema cardiovascular, já que ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos, contribui para controlar a pressão arterial e melhora a circulação sanguínea.

O efeitos que o alho tem fazem dele um aliado natural para a prevenção de doenças como a arteriosclerose, infartos e acidentes cerebrovasculares. Também são atribuídas a ele as propriedades digestivas.

Por que comer alho com o estômago vazio?

Comer alho com o estômago vazio pode estimular o trânsito intestinal, combater o inchaço abdominal e reduzir os efeitos negativos das toxinas acumuladas no sistema digestivo.

Seus compostos antibacterianos e antivirais reforçam as defesas naturais do corpo. O alho é usado como complemento para aliviar sintomas de resfriados, gripe ou bronquite.

A nível neurológico, alguns estudos indicaram que o alho poderia contribuir para melhorar a memória e a concentração. Isso se deve ao efeito antioxidante que protege as células do cérebro de deterioração causada pelo estresse oxidativo.

Os compostos sulfurados no alho, como a alicina, estimulam as defesas naturais do organismo, o que aumenta a produção de glóbulos brancos e ajuda na prevenção de infecções durante as mudanças de estação.

Ideal é consumir alho com estômago vazio entre 15 e 30 minutos antes do café da manhã – Foto: Freepik/ND

Como consumir o alho em jejum: passo a passo

Para aproveitar ao máximo os benefícios do alho, recomenda-se comer um dente de alho cru e descascado. Ele deve ser picado ou triturado, pois dessa forma a alicina, seu composto ativo mais potente, é liberada.

O ideal é comer alho com o estômago vazio com um copo de água morna entre 15 e 30 minutos antes do café da manhã.

Quem não gosta do sabor ou tem desconforto gástrico pode optar por consumi-lo acompanhado de uma colher de sopa de azeite de oliva, ou incorporar cápsulas de alho desodorizado, que podem ser encontradas em lojas de produtos naturais e farmácias.

Embora o alho seja um alimento seguro para a maioria das pessoas, é recomendável consultar um médico antes de incorporá-lo de forma regular caso esteja tomando anticoagulantes ou tenha condições digestivas graves.

Consumir alho não é recomendado para mulheres grávidas nem para crianças pequenas, devido à potência de seus compostos ativos e à possibilidade de gerar efeitos adversos em organismos mais sensíveis.